下饭菜炒三丝的做法,美食食谱

2019-09-17 12:38 来源:未知

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“天气热了,要吃些清爽可口的菜。胃口大开。”

食材明细

食材明细

主料

主料

  • 面筋300克
  • 青椒1个
  • 面筋适量

辅料

辅料

  • 老干妈辣酱2茶匙
  • 蚝油1汤匙
  • 鲜贝汁1汤匙
  • 蒜蓉15克
  • 干红辣椒10克
  • 花椒适量
  • 适量
  • 青椒适量
  • 红椒适量
  • 中辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

香辣手撕面筋的做法步骤

下饭菜炒三丝的做法步骤

  • 图片 31准备所需食材。
  • 图片 42红辣椒用热水泡软。
  • 图片 53面筋用手撕成丝。
  • 图片 64红辣椒切段。
  • 图片 75青椒切丝。
  • 图片 86把老干妈辣酱,鲜贝汁,蚝油和蒜蓉混合成料汁。
  • 图片 97锅中倒适量油烧热。
  • 图片 108放入面筋翻炒5分钟。
  • 图片 119倒入红辣椒和花椒。
  • 图片 1210倒入调好的料汁,炒匀。
  • 图片 1311放入青椒丝翻炒均匀,放少量的盐调味。
  • 图片 1412翻炒均匀后,装盘。
  • 图片 151面筋切成丝,越细越好入味。
  • 图片 162锅里倒油把面筋倒入煸炒。
  • 图片 173老干妈辣酱,和红,青椒丝备用。
  • 图片 184面筋煸会放一勺老干妈辣酱。
  • 图片 195在放入红椒丝和青椒丝一起煸炒,放一点盐和味精。
  • 图片 206就做好了,一盆下饭菜。

小窍门蚝油,鲜贝汁和老干妈都是咸味的,炒菜的时候少放或者不放盐。

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