贡菜梗小炒肉的做法,浅米灰油亮又美味

2019-09-11 21:51 来源:未知

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盐腌通通蓊菜

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食物的原料明细

用料

主料

空心菜一把;盐一点点;老抽3~4勺;蒜5~6瓣;味之素少量;芝麻油3勺

  • 通菜梗1把
  • 1小块

做法通空心菜摘好一小段,洗干净烧热水,把通藤藤菜放下去,菜变色水一开就足以捞出来了,然后过根本的凉水之后把通蓊菜去掉菜水,须求求把菜汁去掉,才够脆调蒜蓉酱汁倒入

辅料

虾酱鱼露炒通菜

  • 花椒粒适量
  • 小泡椒3-4个
  • 适量
  • 蒜末适量

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用料

  • 酸咸口味
  • 炒工艺
  • 非常钟耗费时间
  • 一般性难度

藤藤菜1把;虾酱2勺;香油半勺;鱼露2勺

咸菜梗小炒肉的做法步骤

做法1、热锅凉油,放入2勺虾酱➕3颗杭椒➕一只蒜片,炒香。2、叁回放入洗净切好的藤藤菜(藤藤菜切成10cm一段),混煮1分钟,那时倒入半勺芝麻油继续爆炒30秒。3、当把通菜干炒至那几个状态时,倒入两勺左右的鱼露,在混烧30秒,关火。4、找个美观的物价指数装盘出锅,看,就那样轻巧。反正男友说比自个儿炒的芝麻酱的甘脆,笔者觉着各有特色吧,不问可知好吃就好。

  • 图片 41通菜梗1把。
  • 图片 52藤藤菜摘去嫩叶杆后,剩下的去叶留杆,洗干净放入酸菜坛子泡一天。
  • 图片 63泡好的通菜梗抽出。
  • 图片 74与泡椒一同切粒备用,肉煮烂后切小薄片。
  • 图片 85锅加热,放入肉片炒出油。
  • 图片 96将姜蒜茸辣酱及花椒粒参与锅中炒香。
  • 图片 107加盟咸菜梗及泡椒粒翻搅1-2分钟就可以。

百吃不厌的蒜蓉辣酱通空心菜

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用料

通菜1把;蒜5瓣;南椒半根;老抽半勺勺;盐2克

做法计划食物材料,通菜去掉后边硬硬的杆茎,留下上面相比嫩的茎叶,摘洗干净控水备用,蒜瓣切碎,红肉椒切小粒备用。起锅热油,油热倒入四分之二的黄豆酱炒出香味。再下入藤藤菜大火极快炒制变色变软归入剩余的蒜蓉酱和南椒,加半勺老抽和少许的盐清炒均匀,关火出锅(也可以不加老抽,原味的小大白菜极漂亮味)出锅装盘,颜色鲜艳,材料脆嫩,极其入味

虾酱通菜

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用料

通空心菜1把;虾酱2勺;大蒜3瓣;芝麻油1勺;花椒10来粒;核桃油克

做法洗净通菜,风干切段。独头蒜剥皮切成丝。备用点火烧干无水的炒菜锅中放入一点点油,大火稍热放入花椒炒出香味后将花椒去除。低温热锅中放入虾酱、芝麻油文火慢炒将虾酱及香油和弄均匀炒出香味开至中山大学火放入通菜清炒均匀不用太长期藤藤菜就熟了下蒜片装盘就能够~

干炒藤藤菜

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用料

通通菜把;大豆油;盐

做法芝麻油是用背膘熬的。藤藤菜洗干净,切成整齐均匀的段,菜叶放下边,菜梗放下边,恐怕分开盛放。菜籽油烧热,分批下入藤藤菜,先下菜梗,都被油炒到后再下菜叶,因为菜叶相当的慢就熟了。参与盐清炒均匀就可以。

蒜泥藤藤菜

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用料

空心菜250克;蒜泥3瓣;盐5克;油5克;鸡精3克

做法洗刷干净,切好锅入油,油热,先入盐滑炒,先入盐后入菜,那样藤藤菜不会过一会发黑,保持灰湖绿入菜清炒翻搅3分钟,入味精,蒜泥,乾煎好就能够出锅

腐乳通菜

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用料

通空心菜把;腐乳块;蒜瓣;盐克

做法通菜摘好洗净沥水备用锅热放芝麻油放蒜炒出香味归入藤藤菜边边扯一点水盖盖子焖一会放盐和芝麻油乾煎均匀出锅放2块腐乳和弄均匀就可以运维

玉茭酱炒藤藤菜

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用料

通蓊菜500克;沙拉酱四勺;油适合的数量;盐适合的数量克;大蒜两瓣

做法买好的藤藤菜将老的和香艳叶子择掉择好的通菜先随意洗刷下再浸透会后便于洗刷,那步关键是去掉泥巴灰尘计划蒜末和多少个胡蒜将独头蒜拍扁那样便于切成末切成末热锅冷油下蒜茸辣酱炒香到场四勺蒜蓉酱放通蓊菜和盐炒均匀出锅

素炒通菜

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用料

空心菜1把;大蒜3瓣;盐适量;油适量

做法择断泡水沥水大蒜拍碎热油爆香蒜,温火炒,加盐,起锅,开吃吗

蒜炒通菜

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用料

通菜1把;独蒜5瓣;油适当的数量;味素少量;米椒一根;盐少量

做法起锅热油,葱姜蒜米椒炒出香味倒入藤藤菜,爆炒混煮均匀后,参加适当的量盐鸡精调味,再温火生煎15秒左右起锅装盘(通菜无法炒过火候,不然会老的)

炝炒通菜

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用料

空心菜1把;干辣椒5个;油适量;蒜2瓣;盐2克;鸡精1勺

做法到菜市肆买一把,贼新鲜又美貌的通菜。将通菜洗净切段,蒜和干花椒也洗净切好备用。将锅里倒入油,不等油热就归入干花椒和蒜片,煸出香味儿未来放入备好的藤藤菜爆炒清炒。炒五分钟之后就足以啊,放入盐,鸡精,能够放点省油,OK,出锅啦。

蟹味藤藤菜「素」

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用料

空心菜2把;蟹味菇1把;蒜末3瓣;耗油1勺;盐少许

做法油锅炒出香味蒜茸辣酱参与蟹味菇,混烧几下下入通藤藤菜切记通藤藤菜不要用到刀切,一定要用手掰,~一节杆儿上带点叶子就可以!炒软一些便进入一勺省油提味(做那道菜拿一双铜筷,用搅动式炒法,就可以消除,轻巧又平价)关火后再加盐调味!

腐乳通菜

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用料

通通蓊菜半斤;腐乳2-3块;蒜1瓣;盐少些

做法通藤藤菜洗干净备用烧热水,放点糖,盐,然后将通通菜焯水焯水后捞出备用筹划好豆瓣酱,腐乳热锅放油,花生酱炒出香味,放腐乳,通菜一并放进锅里,生煎将腐乳丰盛融进通藤藤菜里,出锅开吃

藤藤菜新吃法

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用料

通菜一大把;海鲜酱五瓣;芝麻油五勺;盐一小勺;生抽五六勺

做法锅里放多点水,水烧开倒一点生油,下通通蓊菜,煮5-8分钟,一边煮一边用竹筷搅,这几个动作可防止止通通菜浮在水面包车型地铁那一端颜色变黑。煮好捞起,放稍凉,用力用手捏干水分,记得挤干一些,然后放进盘子里。倒入海鲜酱、生抽、山茶油、盐,搅和均匀就可以。别看这样轻易,味道蛮好吃。这里的亚麻籽油可多放,很香的。撒上白芝麻装饰下,开吃吗!

腐乳通菜

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用料

空心菜1把;腐乳1块;盐适量;蒜2瓣

做法准备一块腐乳和一调羹的腐乳水备用通菜洗净,假设菜杆嫩的话能够毫不去杆,比较好吃锅烧热,下沙拉酱炒出香味,下通菜小火炒,下腐乳和腐人奶,参预适合的量盐快捷生煎均匀出锅

海鲜酱腐乳通菜

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用料

藤藤菜吃多少炒多少;白腐乳两片(一斤多的藤藤菜就放两片,一斤以下的话放一片就够了);调味品:大豆油、盐、味之素、鸡精、蒜茸、鲜汤炒青菜最佳用大豆油炒,香!当然其余菜籽油也行,自个儿喜欢就好!

做法将藤藤菜摘下带嫩梗子的叶子(老梗留下可做别的菜肴),洗干净,自然的干水。蒜用刀拍碎随意切几下就行…(带蒜皮一齐拍碎的话,一是蒜皮轻松脱落,二是不会招致拍的进度中蒜四处飞溅)笔者筹划把菜梗一齐炒咯,因为菜梗分量非常的少,再做一个菜貌似非常不足,就干脆一齐炒了,分开的由来是待会炒菜要先下菜梗再下菜叶,这样受热均匀,口感同样。将腐乳放入碗中,用舀汤的小勺压碾成泥,参预鲜汤,调稀成腐乳汁。(小编用了一块腐乳,旁边是拍碎的独头蒜,待切)锅内放葡萄籽油烧热,下入蒜茸炒香然后下菜梗干炒一会,大约半分钟吧然后再下菜叶菜叶慢慢超软以往加一点黄酒,那样菜叶会维持绿绿的,脆脆的口感然后加入腐乳液,均匀之后插足适合的数量调味精大概调味精,尝下味道,倘使淡了的话再加一些些的盐翻搅均匀就能够出锅。…

酸甜通藤藤菜梗

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用料

通菜梗;小红黄椒;话梅;白醋;糖;盐

做法通菜梗切两分米长,小红黄椒切圈。梅子捣碎,加大半碗水、两匙白醋、两匙绵白糖拌匀通蓊菜和花椒下锅炒,等有几许变脸,插足调好的甜酸汁,转大火煮伍分钟,撒小量盐,等通菜梗都变黄就可以起锅了。

炝炒通菜

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用料

空心菜;蒜;干辣椒;油;盐;味精

做法通蓊菜洗净,蒜两瓣拍碎,干花椒2~3颗切成段。倒油,稍微多一点会好吃。等油烧热后,杭椒和蒜先放下炒香。黄椒变黑前,倒入通菜,温火清炒。混烧速度要快,一般翻三四遍就足以放盐了。放完盐后继续高速乾煎,使盐均匀后就关大火。放味之素,再翻几下就起锅。

大厨教你炒青菜,有长于!

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用料

空心菜500克;水豆豉8克;生抽10毫升;醋5毫升;麻油少量;凉水适当的数量;花椒少量;干花椒适合;香辣酱适当的量

做法通菜掐小节,入沸水焯30秒,捞出过凉,风干盛入盘中;水豆豉、生抽、醋、麻油兑星星温热水调养成酱汁;藤藤菜上撒沙拉酱,花椒、干花椒滚油炝香,淋在菜上就可以。

净化藤藤菜炒饭

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用料

鸡蛋2个;熟米饭一小碗;通通蓊菜500克;香肠两根

做法藤藤菜洗干净,留取菜杆香肠切丁,通空心菜杆切成小段1.放油,炒蛋,放香肠丁,放入米饭。2.归入通通蓊菜梗3.混煮至熟

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