奶香蘑菇饭的做法,香草芝士焗平菇的做法

2019-09-01 14:04 来源:未知

食材清单

奶香蘑菇饭的做法 奶香蘑菇汤的做法 主料: 土豆 160克 蘑菇 160克 辅料: 牛奶 15克 调料: 牛油 10克 盐 2克 植物油 30克 奶香蘑菇汤详细制作步骤 1.薯仔蒸熟,压成蓉,加入牛油、牛奶和精盐拌匀; 2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯蓉 图片 1

平菇 500g 洋葱 1/4个
马苏里奶酪 100g 盐 少许
黑胡椒 适量 橄榄油 少许
混合香草碎 少许

主料: 土豆 160克 蘑菇 160克

烹饪步骤

辅料: 牛奶 15克

图片 2

调料: 牛油 10克 盐 2克 植物油 30克 奶香蘑菇汤详细制作步骤

步骤1

1.薯仔蒸熟,压成蓉,加入牛油、牛奶和精盐拌匀;

平菇洗净掰小片,焯水备用。洋葱切碎。蒜挤蒜泥。蘑菇尽量把水挤干。

2.蘑菇去蒂,洗净抹干,酿入薯蓉;

图片 3

3.锅上火倒入植物油烧至七成热,放入酿好的蘑菇滑油;

步骤2

4.捞出控油煮熟清水,放入滑过油的蘑菇,文火煮至再滚即成。

锅中放橄榄油,放入洋葱炒香,放入蘑菇,加香草,蒜蓉,盐,黑胡椒翻炒均匀。尽量将蘑菇炒干些。

奶香蘑菇饭做法简单是平菇的做法大全的常见菜,不一定要看奶香蘑菇饭视频才能学会,但怎么做奶香蘑菇饭最好吃。

图片 4

奶香蘑菇饭的介绍:

步骤3

刚煮好的牛奶蘑菇饭就很好吃了,蘑菇很鲜美,又很爽脆,带着牛奶的香味。不再加芝士锔烤,我也吃了一大碗了,加了芝士就更香。同时折腾了一款中式的蘑菇饭,两者比较起来,我还是更喜欢西式的。

烤箱预热200度5分钟。炒好的蘑菇一半盛入烤碗中,撒芝士,再放另一半,撒满芝士。放入烤箱200度,7分钟至芝士上色即可。

奶香蘑菇饭的食材和调料:

白米饭1碗 草菇20克 新鲜香菇 20克 平菇20克 洋菇20克 鲜奶150ml 马苏里拉芝士30克 洋葱1/4颗大蒜 2瓣盐 1/4小匙沙拉油 1/2大匙黑胡椒粉 1/8小匙意大利香料 少许

教您奶香蘑菇饭的家常做法,奶香蘑菇饭怎么做好吃

一、将各类蘑菇洗净,草菇切成4小块,平菇用手撕成小条,香菇和洋菇去蒂切片,洋葱切成小块,大蒜去皮剁成蓉

二、炒锅内放入沙拉油,冷油加入洋葱和蒜蓉,小火炒出香味

三、转中火,先加入草菇,平菇和洋菇炒约1分钟,最后再加入平菇炒1分钟左右

四、加入白米饭一碗,注入鲜奶,水量以没过米饭和蘑菇为准。用锅铲将鲜奶和米饭拌匀后,加入盐,黑胡椒粉,意大利香料。用小火煮8分钟左右,至米饭的水份基本收干。(不要太干了,太干口感不好

五、将煮好的蘑菇饭放入烤碗内,表面铺上马苏里拉芝士条,烤箱220度预热,放入烤箱中层烤5分钟,至芝干溶化表面有些微黄色即可。(没有烤箱的,放入微波炉用中火叮3分钟,至表面芝士溶化即可

家常美食小贴士:

1.刚煮好的牛奶蘑菇饭就很好吃了,不在表面再加芝士锔烤,加了芝士就更香,有条件的话,在饭里面放一些撕碎的三明治芝士,味道就更好了。2.用微波炉做的效果和烤箱差不了很多,只是芝士不会烤上色而已,味道都是一样的。3.各类蘑菇的口感都不一样,草菇和洋菇比较爽口,鲜香菇比较香,请尽量把种类配齐。4.意大利意料是我从台湾买回来的,没的也可以免放。

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