三丝长寿面包车型大巴做法,雄瓜肉丝大刀面包

2019-08-17 17:28 来源:未知

卤面是自家最爱做的之一,因为轻便美味。利用上次没吃完的小瓜肉丝,又来了个板面,棒极了!

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雄瓜肉丝大刀面包车型大巴食物材料

3张图片

食物的原料明细

主料

  • 卷面200克
  • 猪肉70克

辅料

  • 胡萝卜一根
  • 西葫芦半个

配料

  • 辣酱适量
  • 适量
  • 味精适量
  • 白糖适量
  • 黄酒适量
  • 淀粉适量
  • 微辣口味
  • 炒工艺
  • 特别钟耗费时间
  • 简短难度

三丝炒面包车型大巴做法步骤

  • 图片 21猪肉切成块
  • 图片 32加点儿的老酒,盐,调味精,花雕,血红蛋白,盐渍备用
  • 图片 43小瓜用刨子刨成丝
  • 图片 54胡萝卜用刨子刨成丝
  • 图片 65小锅加适当的量的水煮沸,加一点点盐,把胡萝卜丝氽软,捞出备用
  • 图片 76取适当的数量的辣酱加少量的水调匀
  • 图片 87小锅加适当的量的水煮沸,加一丢丢盐,下入面条过水
  • 图片 98炒锅加热至7成热,加一点点菜籽油
  • 图片 109倒入肉丝进行干炒至变色
  • 图片 1110再倒入氽软的红萝卜丝和雄瓜丝,一同混煮一会
  • 图片 1211再倒入面条
  • 图片 1312参加辣酱汁一同炒匀
  • 图片 1413最后加点儿的黄砂糖,盐,味素举办调味就可以

小秘诀1.脾胃虚寒的人应少吃。

2.西葫芦烹调时不宜煮得太烂,避防果胶损失。

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