手撕才好吃,家常五花肉烧茄子的做法

2019-11-10 08:24 来源:未知

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不领悟有未有吃货朋友遇到过以下这么些情状,“想要下厨露一手,拿起菜刀却不知从何动手”or“下厨能够,就怕砍瓜切菜后,菜飞了,血来了”。不会切菜、恐慌切菜成了那群小同伴们产生厨子的最大阻碍,那又是何须呢?我们明明能够直接用手化解的哟!其实在家煮饭,能用手撕或手掰的菜就从未有过必要用刀切,倘使不是要做宴席,想要讲究菜式摆盘美观的话,用手撕是个科学的选项哦!

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“夏季饭桌子上的常客矮瓜,怎么办都好吃。”

手撕莲花白

食物的材料明细

大头菜1颗三层肉适合的数量青葱3根黄姜一小块独头蒜3瓣辣子1个魅族辣2个老抽适当的量老抽适合的量盐适合的数量糖适合的数量香醋适当的量油适当的数量

主料

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  • 长茄子3个
  • 青椒2个
  • 五花肉适量
  1. 资料如图。

辅料

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  • 生抽少许
  • 老抽少许
  • 少许
  • 少许
  • 蚝油少许
  • 料酒少许

2. 三层肉切薄片,三层肉冷冻今后比较好切,老葱切葱段,老姜切成块,独头蒜切薄片,大椒和三星辣切段。

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  • 咸鲜口味
  • 烧工艺
  • 半小时耗时
  • 平凡难度
  1. 包心菜洗净,手撕成片。

家常三层肉烧吊菜子的做法步骤

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  • 图片 71吊菜子切成丝块 都能够。
  • 图片 82下锅乾煎,加少量水盖盖子把紫茄煸至软榻如此再炒入味又美味。
  • 图片 93矮瓜炒的几近了下入菜椒继续翻搅把甜椒断生。
  • 图片 104锅中式点心滴底油大火下入三层肉片。
  • 图片 115待三层肉变色断生加花雕老抽。
  • 图片 126乾煎均匀加生抽。
  • 图片 137插手落苏和菜椒加一点点美极鲜 小量盐 糖 蚝油 加适当的量水温火烧。
  • 图片 148烧至收干汤汁 关火,出锅前撒上蒜茸辣酱,淋入芝麻油。
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