美食推荐,美食食谱

2019-09-11 22:38 来源:未知

图片 1

带着一颗吃货的心跟着小编的这条美味的文章开启快之旅吧

4张图片

鲜菇炒竹笋

“这个菜比较简单的哈,我去年在哪个博客上学来的,觉得很不错呢,操作简单却不失营养,对于平时喜欢吃菌菇类的人来说,是一道不错的花样小炒呢。”

材料:芦笋、香菇、黄彩椒

食材明细

做法:

主料

1、将芦笋切段,香菇切片,黄彩椒切丝

  • 土鸡蛋适量
  • 红彩椒适量
  • 蟹味菇适量
  • 青瓜适量
  • 白玉菇适量
  • 香菇适量
  • 绣针菇适量

2、沸水中滴几滴油加少许盐,将芦笋绰烫一下捞出用凉水浸凉。

3、炒锅放油,干红辣椒、姜、蒜末爆香锅。

  • 咸鲜口味
  • 炒工艺
  • 十分钟耗时
  • 普通难度

4、再放入香菇片和黄彩椒翻炒。

菌菇滑蛋的做法步骤

5、淋入少许生抽,再加适量盐调味,翻炒至断生后盛出即可

  • 图片 21土鸡蛋两个。
  • 图片 32土鸡蛋加一点水打成鸡蛋液。
  • 图片 43红色彩椒跟青瓜切丝。
  • 图片 54香菇泡发切丝,蟹味菇、绣针菇、白玉菇洗净。
  • 图片 65锅内倒适量油。
  • 图片 76将鸡蛋液倒入,迅速用铲子划散。
  • 图片 87一凝固马上关火,盛出备用。
  • 图片 98锅内再放少量油,将菌菇倒入。
  • 图片 109翻炒一会。
  • 图片 1110再将青瓜丝跟彩椒丝倒入。
  • 图片 1211翻炒几下。
  • 图片 1312加盐跟鸡精即可关火出锅。

图片 14

小窍门多吃菌类可增人体免疫力

柳橙蒸蛋

菌类食物口感好、健康,时下的饮食店喜欢以菌类做菜或做汤。一些常见的菌类食物,烹调简便,与随意与肉类搭配,炖鸡、炒鱿鱼、炒肉丝等均可。

材料:橙子2个、鸡蛋2个、白砂糖10克

最好还是以清炒或清炖方法为主,才不失蘑菇的原汁原味。市面上常见的菇类最流行的做法是大杂烩,三菇乃至多个菇菌齐齐上阵。个头小、味道甜的茶树菇、杏鲍菇、袖珍菇等最适合炒制。而个大、肉厚、味道清淡的菇类则适合炖制,如鲍汁百灵菇。

做法:1. 橙子用盐揉搓外皮,洗净

  1. 洗净的橙子在1/5之处,切开,用手挤出橙子,在用勺子刮干净

  2. 鸡蛋打散,加入白砂糖拌均,再混合橙子拌均

  3. 把橙子蛋液,装入橙子上

  4. 二个橙子都装8分满,再放入碟子上

  5. 清水煮沸,放入蒸锅,盖上盖子,小火蒸10分钟

  6. 蒸好之后,取出即可

芙蓉菌菇丝瓜汤

材料:丝瓜二根、蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇、胡萝卜少许、蛋白二个、盐、麻油

做法

1、丝瓜去皮,去二头然后切滚刀块;

2、烧开一锅水,加入少量油和盐,放入丝瓜块焯至五六分熟,取出浸入凉水中,待冷却捞出放入碗中;

3、取鸡蛋白二个,锅中入油放入蛋白炒好盛出,蟹味菇、白玉菇、鲜香菇、金针菇去根部,洗净沥干,胡萝卜洗净切丝;

4、锅上火入少量油,放入蟹味菇白玉菇鲜香菇煸炒出香,加水煮开,中小火焖五六分钟,加入胡萝卜丝烧一会儿,撒盐调味,再加入金针菇煮开;

5、放入炒好的蛋白,淋麻油关火,把煮好的汤浇在煮过的丝瓜上,拌一下即可

图片 15

蒜苔炒火腿

材料:蒜薹1斤,火腿1根,葱丝适量,姜丝适量,花椒适量,酱油适量,盐少许,味精少许,花生油适量。

做法:

1、蒜薹切段,火腿切丝,葱姜切丝备用。

2、锅干后放入适量花生油,等到油起泡,放入花椒,葱姜丝,煸出香味即可。

3、放入蒜薹炒至七成熟,放入火腿,翻炒几下即可出锅。

生活再怎么艰辛,也要记得好好吃饭哦。

今天的分享就到这里,如果您有其他疑问,或者有好的美食生活分享给大家,欢迎下方留言,祝大家开心快乐每一天。

本文图片均来自网络,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!

TAG标签: 黄大仙四
版权声明:本文由黄大仙精准出码发布于美食天下,转载请注明出处:美食推荐,美食食谱