美味菜谱

2019-09-12 04:41 来源:未知

图片 1

图片 2

4张图片

1张图片

“今年的意外之灾以为极其的多,人的性命也变得软弱不堪,当大家在困难无语时就能够想到神灵,就让佛祖保佑我们这个白丁俗客吧,大家前些天早就一文不名,就绝不在剥夺大家生活的指望吗!

让我们祈祷吧,愿太阳永恒温暖,愿冬季不再遥远,愿地球很正规,愿每种人都有三个家…………”

“椰蓉是椰丝和椰粉的混合物,用来做茶食、月饼、面包等的馅料,或撒在面包、生日蛋糕的表面,以充实口味和装修表面。椰蓉中富含蛋氨酸、脂肪、生物素、蛋氨酸B族、胡萝卜素C及微量成分钾、镁等淀粉成分。”

食物的原料明细

食物的材料明细

主料

主料

  • 万般面粉130g
  • 香草粉少许
  • 泡打粉少许
  • 椰蓉30g
  • 速溶藕粉50g
  • 面包粉300g
  • 砂糖25g
  • 鸡蛋液25g
  • 奶粉20g
  • 3g
  • 牛奶160ml
  • 酵母粉4g
  • 黄油30g

辅料

  • 植物油50g
  • 鸡蛋一个
  • 豆沙馅30g
  • 枸杞几个
  • 手粉少许
  • 牛奶15ml
  • 黄油30g
  • 砂糖30g
  • 鸡蛋液25g
  • 椰蓉60g
  • 蛋液适量(刷表面}

配料

  • 白糖15g
  • 砂糖适量
  • 香甜口味
  • 烘焙工艺
  • 数时辰耗费时间
  • 平凡难度

椰蓉面包棒的做法步骤

  • 甜津津口味
  • 烘焙工艺
  • 不经常辰耗费时间
  • 一般难度
  • 图片 31称量好制作面包的具有食物材料。
  • 图片 42用二个稍大的容器,将液体食物的材料放在最尾巴部分,中间放糖、盐和面粉。
  • 图片 53粗略和成面团,放入面包机,自定义和面20分钟。
  • 图片 64投入切碎的黄油和酵母粉,继续设定和面40分钟。
  • 图片 75直至面团出现筋膜。
  • 图片 86用面包机自定义发酵90分钟,至2-2.5倍。
  • 图片 97发酵面团的时候制作椰蓉馅。(牛奶15ml 黄油30g 砂糖30g 鸡蛋液25g 椰蓉60g)
  • 图片 108黄油融化和冰糖混合掺和均匀。
  • 图片 119投入牛奶拌匀。
  • 图片 1210分次投入鸡蛋液,每回投入都要搅打均匀。
  • 图片 1311倒入椰蓉。
  • 图片 1412搅动均匀,放入智能双门电冰箱冷藏备用。
  • 图片 1513收取面团排气,然后擀成长方形的面片。
  • 图片 1614将椰蓉馅铺在面片的3分之2处,留出3分之一空白。
  • 图片 1715从左侧空白处向中档折。
  • 图片 1816然后再折过去,呈较窄的星型。
  • 图片 1917然后稳步擀开,并用刀切成细条。
  • 图片 2018放入烤盘,举办第三次发酵。发酵好的面包坯,刷上鸡蛋液,整好形。
  • 图片 2119烤箱预热180度5分钟。用150度烤20分钟。上下火,中层。
  • 图片 2220椰蓉面包特别的香,在烤制的时候就已经香气扑鼻,极其的美味。

砂糖夹心饼干的做法步骤

小诀要这些椰蓉馅的重量能够做2个300克面粉的面包。

  • 图片 231在大豆油中翻腾黄砂糖,搅动均匀。
  • 图片 242倒入藕粉掺和均匀。
  • 图片 253分次倒入鸡蛋,搅打至发白。
  • 图片 264倒入椰蓉,和弄均匀,呈稀糊状。
  • 图片 275筛入面粉。
  • 图片 286抓成软塌塌的面团,依据自家面粉吸水性增减面粉量,面团软软度和豆沙馅格外就能够。
  • 图片 297面团松弛15分钟,擀成3-4mm的圆锥形(面团太软,三折四次),在50%放上豆沙馅,抹匀,边边处留些空白。
  • 图片 308面片对折,捏紧。
  • 图片 319擀成3mm左右的面片。
  • 图片 3210外界撒一层砂糖,用手或擀面杖略压紧些。
  • 图片 3311用模具压出形状,排入烤盘,如若非常软可用刮板协理移动(剩余的面片可抓在一块儿再压,样子不狼狈,味道不改变)。
  • 图片 341212.装饰中华枸杞(可先弄出印迹,烤好后再装饰,中华枸杞轻巧烤糊,表面扎些小孔防起鼓)放入预热160度烤箱,中层20分钟左右,变硬底部变黄就能够。

小秘籍1、放藕粉是为着消灭仓库储存,可用椰蓉取代,并追加20g赤砂糖。

2、菜籽油最棒是干Baba的。

3、由于这两日从不出去购销原料,用的都是家里现有的,那样也好,消灭些仓库储存。

TAG标签: 黄大仙四
版权声明:本文由黄大仙精准出码发布于菜谱食材,转载请注明出处:美味菜谱